Wildspezialitäten Heine
Wildspezialitäten Heine ist Ihr Spezialist für ausschließlich in freier Wildbahn erlegtes, heimisches Wild. In unserem EG-Betrieb veredeln wir mit fachlicher Kompetenz und unter veterinäramtlicher Kontrolle Rehwild, Rotwild, Damwild und Schwarzwild aus der Region Südniedersachsen zu qualitativ hochwertigen Produkten. Entscheidend hierfür ist, das wir die Jäger kennen und wissen woher das Wild stammt.
Wildhandel seit 1992
Eingebettet zwischen den Naturparks Solling / Vogler und Harz hat die Wildhandlung Heine ihren Sitz in Northeim – Schnedinghausen. Verarbeitet wird ausschließlich gejagtes, einheimisches, freilebendes Wild von Forstämtern und Jägern der Regionen Südniedersachsen, Nordhessen, und Harz.
Jährlich werden ca. 60 Tonnen Reh, Rot, Dam, und Schwarzwild, vereinzelt auch Muffel – und Sikawild, unter veterinäramtlicher Kontrolle, von geschultem Personal nach HACCP Vorgaben, verarbeitet. Im Oktober 2010 ist der Familienbetrieb in seine neuen Produktionsräume gezogen und hat dadurch die EG-Zulassung erhalten. Diese Zulassung spiegelt auch den hohen Qualitätsanspruch unserer Produkte wider.
Unsere Großkunden – Handel und Gastronomie werden per Kühlspedition in der gesamten Bundesrepublik Deutschland, sowie in Teilen Österreichs beliefert.
Auch an Privatkunden ist der Versand von gekühlter und natürlich Ungekühlter Ware per DHL möglich. Hierfür kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail oder telefonisch.
Zudem können Sie Ihren Einkauf auch vor Ort in unserem Betrieb oder auf dem Wochenmarkt in Northeim vornehmen.
Kontakt
Telefonnummer
Adresse
Hagenbergstraße 12a, 37154 Northeim / Schnedinghausen
Besuche in unserem Betrieb
Mittwoch bis Freitag von 13.30 Uhr bis 17.30 Uhr