Wurst & Schinken aus Wildfleisch
Aus Wildschwein & Hirsch
Wildwurst & Wildschinkenspezialitäten aus reinem Wildfleisch
Unsere Wurst- & Schinkenspezialitäten werden aus reinem Wildfleisch und nur mit Naturgewürzen von unserem Fleischer hergestellt. Unsere Produkte werden im Lufttrocknungsverfahren produziert und über Buchenholz geräuchert.
Gastronomie und Wiederverkäufer
Gastronomie und Wiederverkäufer fragen bitte nach unserer gesonderten Preisliste.
Wildfleisch am Stück
Wildspezialitäten aus eigener Herstellung
Wildsalami (ca. 300 Gr.)
aus Hirsch, Reh & Wildschwein
5,50 €/Stück
Hirschsalami (ca. 250 Gr.)
geräuchert
19,50 €/Kg
Wildschweinsalami (ca. 250 Gr.)
geräuchert
19,50 €/Kg
Wildschweinmettwurst (ca. 300 Gr.)
luftgetrocknet
20,50 €/Kg
Wildschweinmettwurst (ca. 300 Gr.)
mit Fenchel, geräuchert
19,50 €/Kg
Wildschweinmettwurst (ca. 300 Gr.)
mit Walnuss
19,50 €/Kg
Rehsalami (ca. 300 Gr.)
geräuchert
20,50 €/Kg
Hirschschinken im Stück
geräuchert
31,50 €/Kg
Wildschweinschinken im Stück
geräuchert
26,50 €/Kg
Widschweinnacken
luftgetrocknet, nach Art des italienischen Coppa
26,80 €/Kg
Rehschinken im Stück
31,80 €/Kg
Wildfleisch in der Dose
Wildspezialitäten aus eigener Herstellung
Wildjagdwurst “Pariser Art”
200 Gramm Dose
2,60 €
Wildschweinsülze
200 Gramm Dose
2,60 €
Wild – Fleischkäse
200 Gramm Dose
2,60 €
Wildschweinleberwurst
200 Gramm Dose
2,60 €
Gekochte Wildmettwurst
200 Gramm Dose
2,60 €
Wildschwein Schwartenwurst
200 Gramm Dose
2,60 €
Wildschwein Frühstücksfleisch
400 Gramm Dose
4,00 €
Wildfleisch aus dem Glas
Wildspezialitäten aus eigener Herstellung
Rehleberwurst
200 Gramm Glas
2,60 €
Wildleberwurst mit Steinpilzen
200 Gramm Glas
2,60 €
Hirschleberwurst mit Backpflaumen
200 Gramm Glas
2,60 €
Weitere Informationen
Gastronomie und Wiederverkäufer
Gastronomie und Wiederverkäufern fragen bitte nach unserer gesonderten Preisliste.
Einkaufsmöglichkeiten
Markt
Jeden zweiten Samstag auf dem Wochenmarkt in Northeim.
Vor Ort
Mittwoch – Freitag 13.30 – 17.30 Uhr.
Oder nach telefonischer Vereinbarung.
Lieferkosten
Versand mit DHL
Bis 10,0 Kg – 8,00 €
Bis 20,0 Kg – 9,00 €
Frachtkosten berechnen sich nach dem Gesamtgewicht.
Alle Preise sind inkl. 7% Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten. Der Versand erfolgt per Postpaket.
Alle Produkte sind glutenfrei.