Wildgerichte, Suppen & Saucen

Aus Wildfleisch, regionalem Gemüse und natürlichen Gewürzen

Wildkonserven vom Inhaber & Küchenmeister Stephan Heine

Für unsere Gerichte ist Inhaber und Küchenmeister Stephan Heine selbst verantwortlich. In seinen Kochtopf kommen ausschließlich ausgesuchtes Wildfleisch, Gemüse und natürliche Gewürze.

Alle unsere Produkte werden ohne Zusatz – und Konservierungsstoffe hergestellt und sind zudem glutenfrei.

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Wiederverkäufern fragen bitte nach unserer gesonderten Preisliste.

Wildgerichte, Suppen & Saucen

Wildspezialitäten aus eigener Herstellung

Wild Saucen

Wildfond (konzentriert)

Wildfleischknochen, Gemüse, jodiertes Kochsalz, Gewürze

3 € pro 250 ml Flasche (12,00 € / Kg)

Hirsch Consommè

Hirschbrühe, Hirschfleisch, Gemüse

4,50€ pro 380 g. Glas (11,84 € / Kg)

Wildschweinbraten mit Champignons

zarte Wildschweinschulter, Gewürzsauce, Champinons

4,90 € pro 400 g. Dose (12.25 €/Kg)

Wildschweingulasch

in einer Sauerkischsauce

4,40 € pro 400 g. Dose (11,00 €/Kg)

Hirschgulasch in Rotweinsauce

Hirschfleisch in einer klassischen Wildsauce

4,40 € pro 400 g. Dose (11,00 €/Kg)

Hirschbraten Burgunder Art

zarter Hirschbug mit Rotwein mariniert

4,90 € pro 400 g. Dose (12,25 €/Kg)

Rehkeule mit Waldpilzen

in einer kräftigen Sauce

5,50 € pro 400 g. Dose (13,75 €/Kg)

Wild Gulaschsuppe

mit etwas Chilli pikant gewürzt

5,80 € pro 800 g. Dose (7,25 €/Kg)

Wild – Chilli con Carne

Wildfleisch, Tomaten, Mais, rote Bohnen, Zwiebel

5,60 € pro 800 g. Dose (7,00 €/Kg)

Wild – Bolognese

Wildfleisch, Tomatenmark, Tomaten, Zwiebel, Gemüse

4,00 € pro 380 g Glas (10,52 €/Kg)

Weitere Informationen

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Einkaufsmöglichkeiten

Markt

Jeden zweiten Samstag auf dem Wochenmarkt in Northeim.

Vor Ort

Mittwoch – Freitag 13.30 – 17.30 Uhr.
Oder nach telefonischer Vereinbarung.

Lieferkosten

Versand mit DHL
Bis 10,0 Kg – 8,00 €
Bis 20,0 Kg – 9,00 €
Frachtkosten berechnen sich nach dem Gesamtgewicht.

Alle Preise sind inkl. 7% Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten. Der Versand erfolgt per Postpaket.

Alle Produkte sind glutenfrei.